豬肉又名豚肉,是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養(yǎng)滋補之品。
豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細(xì)軟,結(jié)締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經(jīng)過烹調(diào)加工后肉味特別鮮美。
豬仔(小豬)。也叫"苗豬""仔豬"剛出生的小豬,一直長到30公斤左右的豬,都稱為豬崽。豬仔的長途運輸成為各大養(yǎng)殖場客戶關(guān)心的問題,長途運輸,要保障豬仔的質(zhì)量和成活率。
運輸小豬(豬仔)最適宜的溫度在25-28度之間,恒溫是非常重要的。如用簡單的箱式車后柵欄車運輸小豬,夏天溫度過高,冬天溫度過低,這給小豬的成活率帶來很大的影響,喂食也不方便,小豬的排泄物可能會溢流在路上,這給周邊的環(huán)境帶來了嚴(yán)重的影響,還有可能帶來嚴(yán)重的傳染疾病。在此情況下,我公司研發(fā)了禽苗運輸車(小豬,豬仔運輸車)。下面來帶大家一起去了解程力專汽生產(chǎn)的恒溫豬仔運輸車。
豬仔運輸車的特點:
空氣流通 :豬仔運輸車改變傳統(tǒng)的貨車運輸方式,改為廂式車運輸,兩面廂板上分別裝有18個通風(fēng)口,可以根據(jù)車速的不同調(diào)整通風(fēng)口的開合角度,打比方說,咱們現(xiàn)在上高速,車速比較快,那么可以把通風(fēng)口開小一點,這樣不吹豬,當(dāng)咱們在城市里走,車速比較慢的時候,可以把通風(fēng)口開大一點,讓空氣流通得更快。每層車廂還設(shè)置有兩個換氣扇,可以及時把車內(nèi)渾濁的空氣排出去,誰說豬喜歡聞臭味?豬也討厭臭味,它只是沒辦法,它不會說嘛。我們做過的實驗證明,保持空氣流通、空氣清新,是長途運輸豬仔的關(guān)鍵,這樣環(huán)境下運輸?shù)呢i仔活潑好動,開心得很!
恒溫運輸:箱體采用內(nèi)外不銹鋼板,中間夾層為聚氨酯保溫板,保溫箱體,箱體配置冷然一體制冷機組,夏天制冷,冬天加熱,箱體內(nèi)溫度恒溫在25-28度之間,來保障小豬的成活率。
分層裝載:箱體內(nèi)設(shè)置3層分層裝載機構(gòu),通過液壓系統(tǒng),實現(xiàn)每層隔板單獨升降,每層隔板配置分欄隔斷及隔欄擠壓裝置。
喂水噴霧增濕消毒系統(tǒng):由壓力箱,管道,飲水嘴,廣角霧化噴嘴等組成,實現(xiàn)飲水噴霧增濕消毒一體化。
污水尿液收集系統(tǒng):由導(dǎo)水槽,污水儲存箱組成,污水經(jīng)導(dǎo)水槽至污水槽至污水儲存箱收集儲存,達到定點排放杜絕運輸途中對環(huán)境的污染。
豬仔裝卸:后門通過液壓系統(tǒng)自動展開形成仔豬進出箱體的通道,設(shè)有護欄,適合任何環(huán)境下豬仔快速裝卸。
供電系統(tǒng):配備微型柴油發(fā)電機,給相關(guān)設(shè)備供電,有效的保障長途運輸中因車輛故障而對豬仔健康造成影響。
豬仔運輸中需要注意哪些問題?
在運輸過程中應(yīng)想方設(shè)法減少種豬應(yīng)激和肢蹄損傷,避免在運輸途中死亡和感染疫病。要求供種場提前2小時對準(zhǔn)備運輸?shù)姆N豬停止投喂飼料,趕豬上車時不能趕得太急,注意保護種豬的肢蹄,裝豬結(jié)束后應(yīng)固定好車門。 長途運輸?shù)能囕v,車廂最好能鋪上墊料,冬天可鋪上稻草、稻殼、鋸末,夏天鋪上細(xì)沙,以降低種豬肢蹄損傷的可能性;所裝載豬只的數(shù)量不要過多,裝得太密會引起擠壓而導(dǎo)致種豬死亡;運載種豬的車廂隔成若干個欄圈,安排4頭~6頭豬為一個欄圈,隔欄最好用光滑的鋼管制成,避免刮傷種豬;達到性成熟的公豬應(yīng)單獨隔開,并噴灑帶有較濃氣味的消毒藥(如復(fù)合酚等)或者與母豬混裝,以免公豬之間相互打架。 長途運輸?shù)姆N豬,應(yīng)對每頭種豬按1ml/10kg注射長效抗生素,以防止豬群途中感染細(xì)菌性疾病,對于臨床表現(xiàn)特別興奮的種豬,可注射適量氯丙嗪等鎮(zhèn)靜針劑。
長途運輸?shù)倪\豬車應(yīng)盡量走高速公路,避免堵車,每輛車應(yīng)配備兩名駕駛員交替開車,行駛過程應(yīng)盡量避免急剎車;應(yīng)注意選擇沒有停放其他運載相關(guān)動物車輛的地點就餐,絕不能與其他裝運豬只的車輛一起停放;隨車應(yīng)準(zhǔn)備一些必要的工具和藥品,如繩子、鐵絲、鉗子、抗生素、鎮(zhèn)痛退熱藥以及鎮(zhèn)靜劑等。
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